Рецепт кофейных эклеров на 12 штук с подробным описанием приготовления теста и крема. Для теста нужны молоко, вода, масло, сахар, соль, мука и яйца. Для крема - кофейные зерна, молоко, яйцо, сахар, ваниль и сливочное масло. Эклеры выпекаются в духовке и наполняются кремом. Количество крема можно регулировать по вкусу.